В этой статье мы хотим с вами поделиться рецептом вкусной и дешевой рыбы. Мы предлагаем вам приготовить в духовке запеченного леща. Такая рыба получится очень вкусной и нежной.
Для того чтобы приготовить запеченного леща нам потребуются следующие ингредиенты:
- Лещ
- Квашеная капуста
- Репчатый лук
- Тертый сыр
- Сливочное масло
- Сметана
Для рецепта мы берем примерно полтора килограмма леща. Очищаем тщательно рыбу, вынимаем внутренности, потрошим и промываем под струей теплой воды.
Теперь мы возьмем примерно два стакана квашеной капусты, смешиваем ее с нарезанным репчатым луком. Теперь солим и перчим это все по вкусу. Далее мы обжариваем капусты на сковороде, добавим 100 грамм сливочного масла.
Теперь этой начинкой из сковороды мы начиняем рыбу, если начинку выпадает, то зашиваем с нитками.
Теперь кладем рыбу на противень. Смешиваем стакан сметаны со 100 граммами тертого сыра и заливаем этим соусом рыбу. Выпекаем примерно час при температуре 180 градусов. Запеченный лещ готов. Приятного вам аппетита.
