Сегодня мы будем готовить запеченную форель в духовке. Такое блюдо можно приготовить для встречи гостей или на любое торжество. Запеченная форель в духовке готовится просто и достаточно просто. Для того чтобы приготовить запеченную форель в духовке нам потребуются такие ингредиенты нам потребуются следующие ингредиенты:
- Форель
- Корень имбиря
- Соль
- Оливковое масло
- Картофель
- Свежие помидоры
- Лимон
- Приправа хмели-сунели
Берем около килограмма форели, промываем под струей воды. Острым ножом делаем небольшие надрезы на спинке. Теперь натираем корень имбиря на терке, смешиваем три-четыре ложки оливкового масла. Посыпаем щепоткой соли и ложкой хмели-сунели и тщательно перемешиваем. Этой смесью натираем рыбу. В надрезы на спине мы кладем дольки лимона. Теперь берем несколько картофелин, очищаем и нарезаем небольшими кусками. Солим его, посыпаем сухой травкой, сбрызгиваем маслом и запекаем в духовке до полуготовности. Далее рыбу кладем на противень, сверху выкладываем картофель, на него выкладываем ломтики свежие помидоры и ставим в духовку на 40 минут.
