Сейчас мы вам расскажем как быстро и очень вкусно приготовить индейку в кляре. Такое блюдо будем выигрышно смотреться на новогоднем и рождественском столе. Индейка готовится довольно быстро.
Для того чтобы приготовить индейку в кляре к новому году нам потребуются следующие ингредиенты:
- Филе индейки
- Яйца
- Молоко
- Пшеничная мука
- Соль
- Черный молотый перец
- Пучок зелени
- Приправа хмели-сунели
- Грецкий орех
Берем филе индейки, промываем под струей горячей воды, нарезаем на порционные кусочки и отбиваем их немного. Посыпаем приправами и специями и убираем в сторону.
Теперь приготовим кляр. Для этого мы смешиваем пару яиц, пол стакана молока, четыре ложки пшеничной муки. В кляр также добавляем измельченную зелень, и приправы с солью.
Теперь берем кусочки индейки, посыпаем их измельченным грецких орехом. Теперь окунаем в кляр и обжариваем на раскаленном масле с каждой стороны.
Готовое блюдо посыпаем измельченной зеленью и подаем к столу.
