Сегодня мы будем готовить полезный салат. В основу такого салата пойдет тыква, которая редко используется на многих кухнях. Тыквенный салат готовится очень просто и не займет много времени.
Для того чтобы приготовить тыквенный салат нам потребуются следующие ингредиенты:
- Тыква
- Морковь
- Чеснок
- Грецкие орехи
- Зелень (укроп, петрушка)
- Мед
- Апельсин
Берем примерно 200 грамм отварной тыквы и натираем ее на терке. Теперь возьмем одну морковь, тоже вареную и натираем на терке. Сюда мы добавим измельченный чеснок и измельченные грецкие орехи.
Теперь промываем укроп и петрушку и нарезаем довольно мелко. Теперь приготовим заправку для салата. Смешиваем столовую ложку меда и измельченный апельсин. Этим соусом заправляем салат и подаем на стол. Тыквенный салат содержит в себе очень много витаминов и полезных микроэлементов. Такой салат хорошо готовить зимой, когда в нашем рационе мало витаминов.
