Найпростіший салат, який можна приготувати і взимку, і влітку це салат з редьки. Він готується просто, я люблю його подавати, коли у мене в меню виготовлено страву з картоплі.
Для того, щоб приготувати салат з редьки, нам знадобляться наступні інгредієнти:
- Морква свіжа
- Редиска
- Часник
- Сіль
- Лимонний сік
Дві середні моркви очистимо і натрімо на середній тертці. Викладаємо у глибоку миску. Тепер беремо одну маленьку або половину середньої редиски, натираємо її на великій тертці.
Перемішуємо два інгредієнти. Тепер жменю волоського горіха подрібнюємо у блендері. Тільки не робимо його надто дрібним. Далі беремо пару зубчиків часнику, давимо їх за допомогою часнику.
Всі інгредієнти перемішуємо, збризкуємо салат половиною одного лимона, солимо до смаку, добре перемішуємо. Іноді цей салат заправляю майонезом.
Салат із редиски з морквою готовий. Їжте на здоров’я, цей салат корисний.
