Сегодня мы будем готовить непростой салат, основой которого нам послужат мидии. Я предпочитаю добавлять в салаты мидии из консервных банок. Салат из мидий готовится всего за несколько минут.
Для того чтобы приготовить салат из мидий нам потребуются следующие ингредиенты:
- Консервированные мидии
- Морковь
- Репчатый лук
- Свежие помидоры
- Листья зеленого салата
- Майонез
- Соль
- Черный молотый перец
- Оливки
Для салата берем две баночки мидий. Их в салатницу можно выкладывать прям с соком. Теперь одно морковь нарезаем соломкой, головку репчатого лука измельчаем. Теперь морковь и лук пассеруем на сковороде. Сюда можно добавить по желанию немного чеснока.
Смешиваем ингредиенты в сковороде с мидиями, добавляем порезанные кубиками свежие помидоры. В салат добавим горсть оливок без косточек. Заправляем салат майонезом и подаем к столу. По желанию в салат добавляют немного соли и слегка посыпаем черным молотым перцем. Приятного вам аппетита.
