Эту неделю мы решили больше внимания уделить приготовлению салатов. Сегодня мы будем готовить салат из морского гребешка. Я очень люблю этот продукт, обычно его покупаю в отделах готовых салатов.
Для того чтобы приготовить салат из морского гребешка нам потребуются следующие ингредиенты:
- Морской гребешок
- Шампиньоны
- Семя кунжута
- Ветчина
- Морковь по-корейски
- Оливковое масло
- Лимонный сок
- Горчица
Берем салатницу, в нее кладем примерно 300 грамм морского гребешка. Теперь берем пару крупных шампиньонов, промываем их, нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле.
Обжаренные грибы выкладываем в салатницу и посыпаем кунжутом. Теперь берем немного ветчины, нарезаем ее соломкой. Теперь добавляем в салат морковь по-корейски. Осталось приготовить заправку для салата.
Для этого мы смешаем пару ложек оливкового масла, сок половины лимона и немного горчицы. Хорошо размешаем и заправим наш салатик. Салат из морского гребешка готов.
