Сейчас мы вам расскажем один очень простой и быстрый рецепт приготовления салата. Все ингредиенты мы будем хорошенько измельчать, поэтому салат будем иметь однородную массу. Такой салат можно выкладывать на бутерброды или тарталетки.
Для того чтобы приготовить салат из курицы нам потребуются следующие ингредиенты:
- Курица
- Шампиньоны
- Соленые огурцы
- Сыр
- Сливки
- Мускатный орех
- Чеснок
- Лимонный сок
- Соль
- Черный молотый перец
- Желток
Мы берем мясо отварной курицы, измельчаем его. Теперь берем пару соленых огурчиков и нарезаем мелко. Теперь нам понадобится около двух больших шампиньонов. Мы их измельчаем и обжариваем на сковороде. Затем мы натираем около 150 грамм сыра и все смешиваем.
Теперь приготовим соус для салата. Для этого мы выливаем пол стакана жирных сливок в сковороду, добавляем немного мускатного ореха и измельченный зубчик чеснока. Теперь убираем соус с огня, добавляем сок одного лимона, соль, перец по вкусу и желток от сырого яйца. Перемешиваем соус и заправляем их наш салат.
