Сегодня мы вам расскажем как приготовить салат с креветками. Способом салат с креветками очень много. Мы предлагаем вам приготовить его со спаржей и дыней. Салат на вкус очень оригинальный и вкусный.
Для того чтобы приготовить салат с креветками нам потребуются следующие ингредиенты:
- Спаржа
- Авокадо
- Лук-порей
- Креветки
- Дыня
- Лимон
- Листья мяты
Берем стручки спаржи и отвариваем их в подсоленной воде. Это займет примерно 15 минут. Далее очищаем стручки и срезаем зеленые шишки. Далее мы режем спаржу на дольки.
Теперь берем пару авокадо, вынимаем косточки и нарезаем небольшими ломтиками. Лук-порей нарезаем на небольшие кусочки.
Теперь мы заливаем замороженные креветки в кипяток на три-пять минут. После чего очищаем их и выкладываем в салатницу. Все ингредиенты смешиваем и приступаем к приготовлению соуса.
Кладем в сковороду ложку майонеза, ложку кетчупа и сто грамм жирных сливок. Не перестаем мешать, вливаем ложку коньяка, посыпаем солью и черным перцем по вкусу. Когда сливки немного загустеют, убираем с огня и вливаем сок одного лимона.
Заправляем салат соусом, украшаем листьями мяты и ломтиками дыни.
