Сейчас мы приготовим сухарики, из которых будем готовить салат. Салат с сухариками готовится непосредственно перед подачей на стол, в противном случае, сухарики впитают влагу и станут мягкими.
Для того чтобы приготовить салат с сухариками нам потребуются следующие ингредиенты:
- Ржаной хлеб
- Свежие помидорки
- Репчатый лук
- Чеснок
- Оливковое масло
- Уксус
- Зелень петрушки
- Соль
- Черный молотый перец
- Листья зеленого салата
Примерно четыре ломтика мы отрезаем от ржаного хлеба, нарезаем каждый на мелкие кубики. Теперь мы выкладываем кубики на противень и ставим на 5-10 минут в разогретую духовку.
Сухарики для салата готовы. Теперь мы три свежих помидора нарезаем кубиками или ломтиками.
Нарезаем одну головку репчатого лука тонкими колечками. Теперь зубчик чеснока выдавливаем через чеснокодавку, чеснок смешиваем с каплей уксуса, пару ложками оливкового масла и измельченной зеленью. Это готовая заправка для салата.
Теперь солим и перчим салат, украшаем листьями зеленого салат. Посыпаем салат солью, добавим черный молотый перец и заправляем приготовленной заправкой. Кладем сухарики в салат перед подачей к столу.
