Я хочу вам рассказать о салате с перцем. Он довольно универсален тем, что его можно приготовить как салатик, или как овощной микс к любому горячему блюду. Салат готовится очень быстро и из недорогих продуктов.
Для того чтобы приготовить салат с перцем нам потребуются следующие ингредиенты:
- Сладкий болгарский перец
- Отварной рис
- Консервированный зеленый горошек
- Яйца
- Соль
- Пучок зелени
- Оливковое масло
Ставим отвариваться 150 грамм риса и три яйца. В это время мы берем пару сладких перцем, вырезаем семечки и нарезаем кубиками. Теперь выкладываем в тарелку 100 грамм зеленого горошка.
Теперь рвем промытый пучок зелени. Теперь нарезаем отварные яйца кубиками, солим салат. Добавляем в него отварной рис. Теперь заправляем ложкой оливкового масла и подаем к столу.
Если вы хотите подавать блюдо как гарнир, то лучше не заправлять его маслом. Рис можно остудить или подавать в горячем виде. Экспериментируйте. Приятного вам аппетита.
