Сейчас мы приготовим салат с огурцами. Основой такого салата помимо огурчиков послужит соленая капуста, маринованные грибочки и соленые огурчики, которые придадут салату солоноватый вкус. Лучше такой салат кушается в холодное время года.
Для того чтобы приготовить салат с огурцами и квашеной капустой нам потребуются следующе ингредиенты:
- Квашеная капуста
- Соленые огурцы
- Маринованные опята
- Зубчик чеснока
- Оливковое масло
- Соль
- Пучок зелени
Берем для салата около 150 грамм маринованных опят. Я их покупаю в отделах с салатиками, там они уже идут с лучком и маслом. Выкладываем грибы в салатницу, далее добавляем в салат измельченный зубчик чеснока, крошим пучок промытой зелени.
Теперь мы нарезаем соломкой два соленых огурчика, шинкуем 150 грамм квашеной капусты. Теперь мы солим салат по вкусу и заправляем его двумя столовыми ложками масла оливкового. Салат получится очень вкусный. К нему очень хорошо пожарить молодую картошечку. Приятного вам аппетита.
