Сегодня мы будем готовить мой один из самых любимых салатов. Для его приготовления нам потребуется язык. Добавление языка в салат делаем его очень сытным и вкусным.
Для того чтобы приготовить салат с языком нам потребуются такие ингредиенты:
- Говяжий отварной язык
- Сметана
- Жирные сливки
- Сливочное масло
- Кардамон
- Лимонный сок
- Свежие помидоры
- Соль
Для салат нам потребуется небольшого размера говяжий язык. Его мы отвариваем в соленой воде, добавляем душистый перец горошком и лавровый лист. Язык готовится не меньше двух часов.
Очищенный язык мы нарезаем небольшой ломтиками. Теперь свежие помидоры нарезаем ломтиками. Смешиваем два ингредиента и выкладываем в салатницу.
Теперь мы смешиваем пару ложек сметаны и столько же густых сливок, добавляем немного кардамона и лимонного сока. Это заправка для салата. Смешиваем его с салатом. Салат готов. При желании солим его по вкусу и украшаем измельченной зеленью.
