Если вы решили приготовить салат с фасолью, то сегодня мы хотим вам предложить ряд рецепта на эту тему. Сейчас мы приготовим простой салат из не консервированной фасоли, а заранее сваренной.
Для того чтобы приготовить полезный салат с фасолью нам потребуются следующие ингредиенты:
- Фасоль
- Оливки без косточек
- Маслины без косточек
- Репчатый лук
- Лимон
- Сахар
- Чеснок
- Соль
- Лавровый лист
- Кинза
- Грецкие орехи
- Листья зеленого салата
Нарезаем одну большую головку лука кольцами, теперь выкладываем лук в глубокую чашку, заливаем соком одного двух лимонов, посыпаем щепоткой соли и сахара, перемешиваем, маринуем в холодильнике.
Заливаем 200 грамм фасоли водой и оставляем на пару часов, после чего отвариваем фасоль с чесноком и лавровым листом с добавлением соли. Варим полтора часа.
После этого берем только фасоль, без чеснока и лаврика.
Теперь мы нарезаем маслины и оливки кольцами, промываем кинзу. Перемешиваем все компоненты, не забываем про маринованный лук, добавляем дробленый орех. В салат можно добавить немного рассола из оливок.
