Для тих, хто активно стежить за фігурою, хочу порадити рецепт салату із кальмарів. Ці чудові морепродукти не лише низькокалорійні, а й є чудовим джерелом білка для нашого організму.
Необхідні інгредієнти:
- Кальмари варені чи консервовані (200 гр.)
- Картопля (3-4 штуки)
- Морква (2-3 штуки)
- Солоні огірки (1-2 штуки)
- Зелений консервований горошок (100 гр.)
- Майонез
- Сіль перець
Якщо у вас консервовані кальмари – все просто, ми одразу ріжемо їх соломкою. Якщо ж сирі, їх потрібно попередньо відварити, причому тут головний секрет у тому, що в киплячій воді вони повинні бути всього 5-7 хвилин (інакше кальмари стануть жорсткими). Також відварюємо та чистимо овочі. Картоплю, моркву та солоні огірки дрібно ріжемо, додаємо в чашку кальмари, зелений горошок, майонез, сіль та перець (на смак) і добре перемішуємо всі інгредієнти. Смачного!
