Очень быстро и вкусно можно приготовить к ужину рыбу, если запечь ее в духовке, причем рыба сгодится любая – рецепт универсален. Подавать ее можно либо как готовое блюдо, либо с гарниром.
Для приготовления возьмем:
- Рыбу
- Яйцо
- Лук
- Морковь
- Майонез
- Соль, перец, специи, зелень
Чистим рыбу и режем ее на нужные нам порционные кусочки. Измельчаем лук, трем на терке морковь, шинкуем зелень – все перемешиваем в одной чашке. Выкладываем на противень рыбу, сверху посыпаем смесью из овощей и зелени, заливаем майонезом (в который мы предварительно разбили яйцо). Ставим в духовку на полчаса – быстрый ужин готов.
