К новому году можно приготовить все возможные мясные и куриные рулеты. Это очень простои вкусно. Сегодня мы вам расскажем о том, как приготовить рулет с омлетом и ветчиной. Его очень просто готовить.
Для того чтобы приготовить вкусный новогодний рулет с омлетом и ветчиной вам потребуются следующие ингредиенты:
- Куриная тушка
- Ветчина
- Яйца
- Молоко
- Соль
- Черный молотый перец
Такой рулет можно приготовить из куриного филе. Я же рекомендую вам приготовить из куриной тушки. Промываем ее, делаем надрез на брюшке, отрываем ножки и крылышки, убираем все косточки. Теперь разворачиваем курицу так, чтобы она получилась единой ровной плоскостью. Отбиваем курицу с одной стороны там, где нет кожицы. Солим и перчим по вкусу.
Теперь смешаем пять яиц с пол стаканом молока, солим по вкусу и приготовим на сливочном масле омлет. Кладем его на курицу.
Теперь берем немного ветчины и нарезаем ее полосками. Их выкладываем на омлет и аккуратно заворачиваем курицу в рулет, закрепляем нитками или зубочистками.
Кладем в форму для выпекания, кладем туда рулет, заливаем его стаканов воды, в нее добавляем специи и ставим в духовку на час-полтора.
