Сегодня мы будем готовить блюдо из рыбы. Рецепт запеченной рыбы не займет у вас много времени. Такое блюдо может приготовить даже начинающая хозяйка, потому что рецепт довольно простой.
Для рецепта запеченной рыбы нам потребуются следующие ингредиенты:
- Филе рыбы
- Сливки
- Сыр твердого сорта
- Пшеничная мука
- Пучок укропа
- Соль
- Черный молотый перец
В этом рецепте также можете использовать абсолютно любую рыбу. Нам понадобится 600 грамм рыбного филе, хорошенько промываем его в теплой воде и высушиваем с помощью бумажного полотенца.
Нарезаем рыбу на небольшие кусочки. Посыпаем щепоткой соли и черным молотым перцем.
Теперь берем форму для выпекания, смазываем небольшим количеством сливочного масла. Кладем сюда кусочки рыбы, посыпаем измельченным укропом и тертым сыром ( примерно 50 грамм).
Теперь в отдельной посуде смешиваем 200 миллилитров сливок и пару ложек муки. Перемешиваем и заливаем этой массой рыбу. Ставим в духовку минут на 35 при температуре 180 градусов.
