Ось рецепт ситного овочевого салату з куркою:
Інгредієнти:
Для салату:
– 300 г курячого філе (вареного або запеченого, нарізаного соломкою)
– 2 крупні помідори (нарізані кубиками)
– 1 огірок (нарізаний колечками або кубиками)
– 1 червона паприка (нарізана кубиками)
– 1 авокадо (нарізаний кубиками)
– 1/2 червоного цибулини (нарізаної)
– 100 г маринованих огірочків (нарізаних кільцями)
Для заправки:
– 3 ст. ложки оливкової олії
– 2 ст. ложки бальзамічного оцту
– 1 ч. ложка меду
– 1 ч. ложка діжонської гірчиці
– Сіль і перець за смаком
Інструкції:
1. У великій мисці об’єднайте нарізане куряче філе, помідори, огірок, паприку, авокадо, цибулю і мариновані огірочки.
2. У іншій мисці змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет, мед, гірчицю, сіль і перець. Добре перемішайте, щоб отримати однорідну заправку.
3. Полийте салат отриманою заправкою та перемішайте дбайливо.
4. Перед подачею охолодіть у холодильнику протягом 15-20 хвилин.
5. Подаємо салат на столі та насолоджуємося ситним і смачним обідом чи вечерею.
Цей салат додасть вам енергії та порадує своїм смаком. Смачного!
