Поговорим сегодня о блюде со свининой. Свинина получается всегда жирной, вкусной и аппетитной. Хотим с вами поделиться рецептом со свининой. Для рецепта со свининой важно купить свежее мясо. Свинина хорошо подойдет к картофелю или рису.
Для рецепта со свининой нам потребуется свиная вырезка, мука, яйцо, молоко и специи. Свинину будем жарить на сковороде в специальном кляре. Чтобы рецепт со свининой получился нежным и сочным, чутко следуйте нашим указаниям. Рецепт со свининой готовится довольно просто, вы сможете справиться с ним без лишних проблем.
Приступим к приготовлению свинины. Нарезаем тонкими ломтиками свинину как для бефстроганов. Немного можно отбить мясо молотком. Солим с двух сторон кусок мяса и добавляем по вкусу молотый черный перец. Далее, обмакиваем кусочки в муке. Тем временем, приготовим кляр. Берем одно яйцо, солим его и тщательно перемешиваем. Куски в муке опускаем к яйцам.
В это время разогреваем сковороду и наливаем в нее немного масла. Выкладываем куски свинины в сковороду. Обжариваем с каждой стороны до образования золотистой корочки.
