В этой статье мы расскажем вам о рецепте шашлыка. Шашлык мы будем готовить из баранины. Этот рецепт может также подойти и для говядины и для свинины. Рецепт шашлыка очень простой.
Для рецепта шашлыка нам потребуются следующие ингредиенты:
- Вырезка молодого барашка
- Репчатый лук
- Лимон
- Соль
- Черный молотый перец
- Пучок зелени
Срезаем с косточек барана филе мяса. Берем около килограмма баранины. Теперь кусочки посыпаем обильно черным перцем и добавим соль по вкусу.
Теперь три-четыре головки репчатого лука очистим и нарежем крупными кусками. Затем возьмем один или два лимона и польем их соком кусочки мяса. Оставляем мариноваться на несколько часов.
После этого кусочки накалываем на шпажки и выкладываем на мангал на раскаленные угли.
Готовые шашлыки подаем со свежей зеленью и порезанными свежими овощами. Шашлык получился очень нежным и вкусным. К нему можно приготовить картофель, нанизанный на шпажки. Приятного аппетита.
