Сегодня расскажем вам об оригинальном блюде. Рецепт фаршированных баклажанов готовится довольно просто. В результате у вас оригинальное и вкусное блюдо. Рецепт фаршированных баклажанов хорошо подойдет как в качестве гарнира, так и самостоятельного легкого блюда.
Для рецепта фаршированных баклажанов нам потребуются такие продукты как баклажаны, фарш мясной, свежий помидор, репчатый лук, чеснок, специи и майонез.
Промываем пару штучек баклажанов. Разрезаем их вдоль на две части. Вынимаем внутренности из половинок баклажанов с помощью ножа либо вилки. Солим и перчим по вкусу баклажаны и убираем их в сторону.
Далее для рецепта фаршированных баклажанов нам понадобится приготовить начинку. Для этого мелко нарезаем репчатый лук. Обжариваем его на сковороде с растительным маслом. К луку добавляем мелко нарезанный чеснок. Осталось добавить в сковороду фарш и жарить его до готовности.
Для рецепта фаршированных баклажанов нам понадобится форма для запекания. В нее необходимо положить половинки баклажанов, в них положить начинку, сверху положить тонкие ломтики помидора, полить майонезом и поставить в духовку на 20 минут. Через 20 минут посыпаем тертым сыром и ставим еще на несколько минут.
