Ось простий рецепт салату з моркви по корейськи:
Інгредієнти:
– 500 г моркви
– 2 ст. ложки соєвого соусу
– 1 ст. ложка цукру
– 2 ст. ложки оцту (рисовий або яблучний)
– 2 ст. ложки рослинного масла (соняшникове або кунжутне)
– 2 ч. ложки кунжуту (опціонально)
– Сіль за смаком
– 2 зубчики часнику (опціонально)
Інструкції:
1. Наріжте моркву тонкими соломинками або використовуйте тертку.
2. У глибокій мисці змішайте соєвий соус, цукор, оцет, рослинне масло, сіль та кунжут (якщо ви його використовуєте).
3. Додайте нарізану моркву до отриманої суміші і добре перемішайте.
4. Якщо ви використовуєте часник, розідліть його на дрібні кільця і додайте до салату.
5. Залиште салат протягом 30-60 хвилин для насичення смаку.
Смачного! Цей салат ідеально підходить як закуска або гарнір до основного страви.