Морковный салат

Салати

Сегодня мы вам расскажем как приготовить вкусный и полезный салат к праздничному мероприятию.  Мы будем готовить морковный салат. Он будем выглядеть очень празднично благодаря сервировки.

Для того чтобы приготовить морковный салат нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Морковь
  • Картофель
  • Яйца
  • Шампиньоны
  • Репчатый лук
  • Копченое мясо
  • Грецкие орехи
  • Свежий огурец
  • Маслины

Прежде всего мы отварим пару крупных картофелин и две моркови. В этой же воде можно отварить три яйца.

Очищаем отваренные овощи. Желтки и белки  мы отделяем и  натираем на терке по отдельности, картофель трем на крупной терке, а морковь на средней.

Теперь измельчаем репчатый лук, шинкуем пару крупных шампиньонов и обжариваем на масле до образования золотистой корочки. Солим по вкусу.

Теперь возьмем около 150-200 грамм копченого мяса и нарежем его тонкой соломкой. Теперь измельчаем горсть грецких орехов.

Берем крупный свежий огурец и нарезаем тонкой соломкой.

Теперь берем салатницу и выкладываем ингредиенты слоями. Сначала кладем картофель, грибы с луком, копченое мясо, грецкие орехи, огурчик, желток и морковь. Каждый слой мы промазываем майонезом. Слой моркови мы оставляем без майонеза.

Теперь украшаем салат нарезанными маслинами, яичным белком и помидорками.

admin
Оцініть автора
Додати коментар