Для тех, кто следит за фигурой, сегодня мы приготовим полезное и вкусное мясо – будем запекать его в духовке без майонеза. На гарнир хорошо подойдут овощи или гречка (как самая диетическая крупа).
Для приготовления нам понадобится:
- Свинина (500 гр.)
- Лук
- Сыр (твердых сортов)
- Соль, перец, специи
Свинину нарезаем порционными кусочками (с половину ладони примерно), хорошенько отбиваем его специальным молоточком (совет: мясо заворачивайте в пищевую пленку, чтобы не запачкать всю кухню;)). Лук режем колечками и обжариваем на сковороде до золотистой корочки, сыр в это время трем на крупной терке. Теперь выкладываем на противень кусочки мясо (солим, перчим их по вкусу), сверху – обжаренный лук и последним слоем сыр. Через полчаса где-то можно вытаскивать из духовки готовое мясо. Кушайте на здоровье!
