Макаронник: Простой и вкусный рецепт приготовления
Ингредиенты:
- 300 г макарон
- 500 г говяжьего фарша
- 1 луковица (мелко нарезанная)
- 2 зубчика чеснока (измельченные)
- 1 банка томатного соуса (около 400 г)
- 1 чашка тертого сыра (любого на ваш выбор)
- Специи: соль, перец, итальянские травы
Пошаговый процесс приготовления:
1. Варим макароны: Согласно инструкции на упаковке варим макароны до состояния “аль-денте”. Откидываем на дуршлаг и оставляем в стороне.
2. Обжариваем лук и чеснок: На сковороде с разогретым маслом обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок до золотистой подрумянивания.
3. Обжариваем фарш: Добавляем говяжий фарш к луку и чесноку, жарим до полного проготовления. Отцеживаем излишки жира.
4. Добавляем соус и специи: В фарш добавляем томатный соус, соль, перец и итальянские травы. Перемешиваем и готовим на небольшом огне в течение 10 минут.
5. Сборка макаронника: В большую форму выкладываем варенные макароны, сверху распределяем приготовленный фарш. Посыпаем тертым сыром.
6. Запекаем: Помещаем форму в предварительно разогретую духовку (180°C) и запекаем макаронник до тех пор, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
7. Подаем горячим: Вынимаем макаронник из духовки, даем немного остыть и подаем горячим. Приятного аппетита!
Этот рецепт макаронника — прекрасный способ насладиться сочетанием ароматных макарон и сочного мясного фарша.
