Сегодня мы вам расскажем о том, как приготовить оладья. Но готовить мы их будем нетрадиционным способом. Основой для оладьев у нас будет куриное мясо. Мясные оладьи получаются очень вкусными и сочными.
Для того чтобы приготовить куриные оладьи нам потребуются такие ингредиенты:
- Куриный фарш
- Белый хлеб
- Молоко
- Яйца
- Соль
- Черный молотый перец
- Пучок зелени
Нам понадобится примерно килограмм или пол килограмма куриного фарша. Его мы можете приобрести в готовом виде или приготовить в домашних условиях. Готовить фарш будем по «Рецепту куриного фарша».
Теперь берем пару кусочков белого хлеба, можно черствого, замачиваем его на пару минут в молоке. Теперь мягкий хлеб смешиваем с фаршем. В фарш можно для скрепления добавить пару яиц и хорошенько все перемешать.
Теперь измельчим укроп и петрушку и смешаем в фарш. Берем сковороду, наливаем в нее масло и ставим на огонь. Формируем из фарша оладьи и выпекаем их, обжариваем с каждой стороны. Готовые оладушки подаем со сметаной или порезанными овощами.
