Блюдо из баранины

Блюда із м'яса

Сейчас мы приготовим еще одно блюдо из мяса молодого  барашка. Блюдо из баранины получится очень вкусным, если вы будете выполнять наши рекомендации и приобретете очень свежее мясо.

Для того чтобы приготовить блюдо из баранины нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Баранина
  • Пшеничная мука
  • Репчатый лук
  • Яйцо
  • Сухари
  • Соль
  • Черный молотый перец

Берем 600 грамм баранины, желательно грудинки. Промываем в воде, сушим. Теперь нарезаем на большие куски, солим и  перчим по вкусу. Теперь головку репчатого лука очищаем, нарезаем кольцами. Мясо обжариваем вместе с луком  с каждой стороны.

В это время в одну тарелочку разбиваем яйцо, в другую кладем панировочные сухари и в третья- немного муки.

Обжаренную баранину кладем в муку, потом в яйцо и в сухари. Мы запанировали мясо, теперь обжарим их ее раз в той же сковороде. Лук перед этим убираем. Готовые куски баранины выкладываем на тарелку вместе с обжаренными кольцами лука.  Блюдо из баранины готово. Приятного вам аппетита

admin
Оцініть автора
Додати коментар